5 Botana para el Mundial

botana, mundial, comida

Una forma de estar preparado para celebrar el Mundial Rusia 2018, la fiesta más importante del fútbol a nivel mundial, son las botanas saludables.

Por eso te compartimos 5 botanas para el Mundial.

botana, mundial, comida

-Champiñones con pico de gallo

Ingredientes para cuatro personas

  • Una taza de pico de gallo

  • 300 gramos de champiñones La Huerta

  • Una cucharadita Aceite de Oliva

  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Calienta el aceite de oliva en una sartén y sofríe los champiñones hasta que ya no tengan agua.

  2. Agrega el pico de gallo y salpimenta cuando se haya evaporado el agua que pudiera haber en la sartén, retira del fuego y sirve.

  3. Puedes acompañarlo con con galletas integrales o tostadas.

botana, mundial, comida

-Salchichas hawaianas

Ingredientes

  • 8 salchichas

  •  4 rodajas de piña

  •  1 cebolla

  •  4 cucharadas de salsa BBQ

  •  2 cucharadas de catsup

  •  Pimienta al gusto

  •  Tortillas de harina para acompañar

Preparación

1. En un sartén fríe las cebollas con un poco de aceite por un par de minutos.

2. Agrega las salchichas cortadas en rodaja y déjalas hasta que se doren y la cebolla se torne transparente. Agrega la piña, las salsas y la pimienta. Calienta por dos minutos más.

Recomendación

Puedes agregar verduras como espinaca o pimientos para hacer un platillo más completo.

botana, mundial, comida

-Papitas enchiladas

  • 1 kg de Papita Cambray

  • 8 chiles Guajillo

  • 8 chiles de árbol

  • 2 Dientes de ajo

  • ¼ de taza de aceite vegetal

  • El jugo de 4 limones

  • 2 cucharitas de consomé de pollo en polvo

  • 2 Tazas de agua

  • 1 cucharita de sal

PREPARACIÓN

  1. Se limpian los chiles guajillo de semilla y rabos. Los chiles de árbol se les quieta el rabo y se pueden usar con o sin semilla dependiendo de lo picante que se quieran.

  2. Las papas crudas se ponen en un sartén. Todos los demás ingredientes se muelen en la licuadora y se vacía esta salsa sobre las papas y se ponen a hervir suavemente sin tapar, con lumbre media cuidando que no se pegue y moviendo ocasionalmente para que se cueza uniformemente aproximadamente 20 minutos.

  3. Se dejan cocinando hasta que las papas estén suaves y la salsa casi seca.

  4. Si las papas están grandes se cortan a la mitad para que sea mas fácil comerlas.

  5. Se sirven a temperatura ambiente con palillos para picar como botana.

botana, mundial, comida

-Canicas de Chamoy

Ingredientes

  • 190 g Queso Crema Philadelphia®

  • 2 pzas. de Pelón Pelo Rico®

  • 3/4 tza. de mangos enchilados en trocitos

  • 1/2 tza. de chile piquín molido

Preparación

  • MEZCLAR el Queso Crema Philadelphia® junto con el Pelón Pelo Rico® y los trozos de mango enchilado.

  • FORMAR bolitas del tamaño de una canica.

  • EMPANIZAR con el chile piquín molido.

botana, mundial, comida

-Untable de surimi

Ingredientes

  • 150 g de Queso Crema Philadelphia®Untable

  • 2 cditas. de salsa picante

  • 1 cda. de jugo de limón

  • 1/2 tza. de crema ácida

  • 2 cdas. de mayonesa

  • 1/2 cdita. de concentrado de pollo

  • Pimienta negra al gusto

  • 2 barras de surimi de cangrejo picado finamente

  • 2 cdas. de apio finamente picado

  • 1/2 cda. de cebolla picada finamente

  • 2 cdas. de perejil picado finamente

  • 2 pzas. de chiles serranos sin semillas picados finamente

Preparación

  • Mezclar el Queso Crema Philadelphia ® con la salsa picante, el jugo de limón, la crema, la mayonesa, el concentrado de pollo y la pimienta.

  • Integrar lo anterior con el resto de los ingredientes hasta lograr una pasta suave; refrigerar por 20 minutos.

  • Servir con las galletas Ritz®.

Comentarios

Contacto

Escríbenos tus dudas, comentarios u opiniones, las responderemos a la brevedad.

Enviando

Inicia Sesión con tu Usuario y Contraseña

¿Olvidó sus datos?